RYBY A DARY MOŘE

Na tomto kurzu se seznámíte s nejrůznějšími druhy ryb a mořských plodů a naučíte se je správně zpracovat. Suroviny se pak naučíme dokonale připravit například v páře či velice populární metodou sous-vide.

Včetně párování nápojů

 

Volné termíny

Středa 11. říjen 2023 16:00
Úterý 14. listopad 2023 16:00