RYBY A DARY MOŘE

Na tomto kurzu se seznámíte s nejrůznějšími druhy ryb a mořských plodů a naučíte se je správně zpracovat. Suroviny se pak naučíme dokonale připravit například v páře či velice populární metodou sous-vide.

Včetně párování nápojů

 

Volné termíny

Pro tento kurz aktuálně nemáme žádný termín