Blog

Při příležitosti otevření nové gastro zóny v obchodním centru Forum Nová Karolina, ve kterém jsem měl možnost udělat kuchařskou show, jsem si vyzkoušel i roli hosta v rádiu. Vyzpovídali mě …

Na svatého Martina jsem měl nabitý program. Kromě přípravy husího menu ve Food Ateliéru pro své milé klienty, jsem se zúčastnil slavnostního otevření nové gastro zóny v nákupním centru Forum …

Další skvělý, prosluněný den jsme strávili v naší rezidenci se skupinou dětí z kempu Colliery CrossFit Ostrava. Kromě zábavy na zahradě a her pro děti jsme se samozřejmě věnovali také …

Japonská preciznost a tradiční řemeslná práce se přenesla do špičkových nožů Yaxell. Netrvalo dlouho a já si tyto nože naprosto zamiloval a věděl jsem, že musím tyto nože zakomponovat do …

Nedávno jsem ve své nové rezidenci 13 natočil nový video recept na to jak si připravit kuřecí Supreme s chřestem. Video najdete ve zkrácené verzi na mém instagramu a plnou …

Spousta práce, času, ale blížíme se do krásného finále. Velkým krokem pro mě a celý Food Ateliér je přesun do nové rezidence ve Staříči. Po dlouhých dnech, týdnech a měsících …

Drazí přátelé dobrého jídla a kulinářských dobrodružství, s radostí vám oznamuji, že mé nové gastronomické dobrodružství právě začalo! Od této chvíle naleznete mou kuchařskou vášeň v nové rezidenci 13, která …

Zvládnout 7 burgerů za 3 hodiny – v pohodě… Zvládnout jich 70 dá zabrat… Ale co takhle 700 burgerů? To je výzva, před kterou jsem se postavili ve školní jídelně …

Před pár dny jsme měli tu čest zúčastnit se prestižního Parkurového svátku, na který jsme spolu se skvělými kolegy chystali jedinečný catering. Nechybělo drobné občerstvení ve spoustě delikátních variací a …